今週の仕事

３月２０日

今日は、彼岸の中日です。そろそろ春作業の準備に入らなければならず、除雪をしました。友人宅より、フォークリフトにバケットの付いた機械を借りてきて、雪を運びます。雪に埋もれていた小屋が、待っていたかのように顔を出してきます。地面のアスファルトも、光を浴びると、目覚めたように雪が融けていきます。春は、すぐそこです。

３月７日
今日の仕事は、「精米機そうじ」です。精米をする機械を掃除するのです。うちの精米機は中古のためか、米ヌカがたまりやすいのです。そのためこまめに掃除しなければなりません。写真は、ドライバーでゴミを取っているところです。ワイヤーブラシやら、コンプレッサーやらいろんな道具を使います。服も米ヌカだらけになってしまいます。

3月1日
今週の仕事は、「雪ほり」です。
このところ、毎日のように雪が降り、屋根の下は山のように雪が積もっています。もちろん、窓が埋まり、割れる危険性が大です。そこで、「雪ほり」をしました。
写真のバックのシャッターが１階部分です。あちこちが埋まっていて、昨日と今日は、雪ほり三昧です。おかげで、ビールやら酒やら美味くて美味くて・・・。みなさんも、いかがですか？雪ほりの後の酒は絶品ですよ！！。

２月１７日
今週の仕事は「タマゴふき」です。
仕事というか、遊びというか、微妙なところなのですが・・。
うちで飼っているニワトリは、産卵箱に卵を産みます。３段になっているのですが、上段は比較的きれいに産むのですが、一番下の産卵箱は、どうしても汚されてしまいます。こまめに掃除しているつもりでも、つい汚れてしまい、タマゴにその汚れがついてしまうのです。まして、産卵箱に産まずに、そこら辺に産むやつまでいたりすると、始末におえません。仕方なく汚れた卵をふくことになります。
その仕事が「タマゴふき」です。ただ、水に濡らすとタマゴの生命力が弱まると聞いたことがあるので、極力濡らさないように注意しています。
ちなみに、この卵は非売品です。うちで食べて余ったものは、いろんな人にあげています。

２月７日
今週の仕事は「豆選別」です。
昨年から、お客様より、｢自分で味噌を仕込むので、大豆がほしい｣とご注文を頂くようになりました。誠にありがたいお話です。
ただ、うちには、選別機械が無いため、手で選別をしました。合計50ｋｇ程です。
豆の刈り取りが遅くなり、悪い豆も混入していました。1ｋｇ選別するのに、はじめのうちで１時間。慣れてくると２０分ぐらいでできるようになりました。
とはいっても、ちょうど風邪をひいた後で、かなりの大変な作業でした。
もちろん、選別作業など、｢時給」を考えたら出来るものではありません。1ｋｇ４００円で販売するもののほとんどが選別代金になってしまいます。
はじめにお客様との約束があった以上、どれだけ手間をかけたかはこちらがわの問題でしかありません。ですから、４００円は、４００円で良いのです。

農業というものは、きっとそう言うものだと僕は思います。
｢時給」より、｢自給」だったり｢持久」だったりします。
目の前に見えるものだけでなく、｢見えないもの｣を大事にしていきたいと思います。

もちろん、「来年からは選別機械を使って、もっと楽に仕事をする！！」と心に誓ったのは言うまでもありませんが・・・。