いっぷぐの時間(いっぷぐとは、休憩のことです)

3月27日より、新庄弁訳追加しました。

2000年3月分


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3月31日 温湯消毒

温湯消毒:60℃のお湯に7分程度籾を浸し、病害を防ぐ方法。
1歩間違えると、発芽しなくなるので、結構怖い方法でもある。
新庄弁 日本語
きょうは、「おんとうしょうどぐ」ばしたなよ。ふううだど、「ばがなえびょう」ばふせぐため、のうやぐばつかうなっげっと、おれはむのうやぐもしったさげ、でぎるったげつかいってぐねがったなよ。むがすっからさってだっけ、おゆばつかってする「おんとうしょうどぐ」てゆうほうほうもしだごどあんなだげっと、おんどかげんがむづがすもんださげって、しっぱいしてめでねぐなったごどあったなよ。ほれでちょっとこりったがったんげっと、いいきかいでだってゆうなでともだづど、きょうどうでかったなよ。
まずまずやんべでぎだっけさげ、いがったや。
今日は、「温湯消毒」をしました。普通の栽培では、「バカ苗病」の予防のため農薬を使用するのですが、うちでは、無農薬米を作っていることもあり、出来るだけ農薬を使いたくないのです。昔から行われていた「温湯消毒」と言う方法も試したことがあったのですが、温度管理が難しく、失敗して発芽しませんでした。それからちょっと懲りてしまったのですが、良い機械が出たと言うので、友人と共同で購入しました。
なかなか良く出来ましたよ。もちろん、発芽するかしないかは、これからなのですが・・・。

3月30日 歯医者

注1:「はえぬき」は山形の主力とされる品種。
「特A」は最も食味が良いとされる評価。
ちなみに、「はえぬき」は、3年連続「特A」の評価を得ています。
ただし、僕はへそ曲がりなので、作っていないんですけど・・・。
注2:「普及センター」とは、農業改良普及センターの略。
借り入れ資金関係の調査依頼。但し、締切りは明日です。
新庄弁 日本語
きょうもいそがしっけや。まいどのごどだげんと・・・。あるばいとさぎがら、「きょうは、いぢにぢたのむ」ていわって、はいしゃさもいがんなねっけし、こめははいたづさんなねしで、てんてこまいだっけなよ。はいしゃさんではよ、「はえぬぎとぐAなったげっと、おめえでもつくってだんが?」あて、しゃくしょうばなししてきたっけなげんとよ。
いまよる10時だげんと、これがら、普及センターがらいらいさってだ、ちょうさばかがんなねなよ。ねぷてなげっと、がんばらんなねべっちゃ。
今日も、忙しかったです。毎度の事なのですが・・。アルバイト先から「今日は1日頼む」といわれ、歯医者にも行かなくてはならなかったし、米配達もしなければならなかったしで、てんてこ舞いでした。歯医者さんでは、「はえぬき、特Aになったけど、お宅でも作っているの?」なんてきかれ、農業話をしてきました。
今、夜10時ですが、これから普及センターから依頼された調査を書かなければならないのです。眠いんですけど、がんばります。

3月29日 米搗き

新庄弁 日本語
きょうは、こめのはっそうがいっぺどあっけさげ、こめつぎなんかをしったっけなよ。けっこういそがしいもんだっけ。
んでも、きょうあったけえっけさげ、だいぶゆぎとげだぜ。ビニールハウスどごなんか、がだーっとゆぎしずんで、ほんていがったやあ。あど2.3にじ、こげだてんきだどいいなげっとにゃあ。
今日は、米の発送が沢山あったので、米つきなどをしていました。結構忙しかったです。
話は変わりますが、今日はとても暖かかったため、だいぶ雪が解けました。ビニールハウスの周りなど、だいぶ雪が沈み(圧縮され容積が減る)ました。とても良かったです。あと2.3にちこんな天気だと良いんですけどね。

3月28日 塩水選終わり

新庄弁 日本語
きょう、やっとえんすいせんがおわったなよ。どっかどしたや。からだじゅういってえみでだ。こどしのたねもみだば、あんまりいぐねえもんだがらって、ういでういで、しゃあまししたっけ。んでも、いやんべえこめつくるためだもんだ、しょうがねえべっちゃにゃあ。 今日、やっと塩水選が出来ました。安堵感でいっぱいです。体中が痛いです。
今年の種もみはあまりよくないようで、浮いて浮いて困ってしまいました。でも、きちんと米を作るためにはしょうがないことなんですよね。

3月27日  塩水選の続きの予定が・・・
新庄弁 日本語
きょうだば、せっかぐ、えんすいせんでがすがどおもったなさ、でがしっぽげだわ。あさま、いずずかんばりすたげっと、あねこばびょういんさちぇでったり、ごごからはバイトさぎがらよびだしかがって、けっきょぐさんねがったなよ。しょうがねさげ、あしたがんばって、でがすっべちゃ。きょうだば、てんきはいいなげっと、かぜつよくてさんみっけなぁ。あしたは、てんきいいどいいな。 今日は、せっかく塩水選を終わらせようと思ったのですが、出来ませんでした。朝、一時間ほどやったのですが、妻を病院(産科の定期検診)につれていってきました。そこから帰ってきたとたん、アルバイト先から急に手伝要請があって、行ってきました。しょうがないので、明日がんばります。今日は天気は良かったのですが、寒かったです。明日は天気がいいの良いです。


3月26日

今日は、昨日に引き続き「塩水選」をしました。吹雪だったので、外へ出るのがおっくうだったのですが、なんとかがんばりました。
昼頃から無農薬栽培関係の勉強会があり、参加しました。1時過ぎ、昼食に「そば」を食べ、うちに戻り、仕事再開です。
いやあ、疲れました。腰が痛いです。今日で終わる予定が、終わらなくなってしまい、明日も続行です。


3月25日

今日は、塩水選の予定だったのですが・・・。本当に僕はオマヌケです。今朝になってふと「ノゲ取りしてない!!」ということに気付き、慌ててノゲ取りをしました。「ノゲ取り」とは、種もみについている「髭」のようなものを取る作業です。ということで、ほとんどの時間をそれに使ってしまい、ちょっとしか塩水選出来ませんでした。明日の仕事になってしまいました。とりあえず、がんばります。

3月24日

雪によって遅れていた作業も、そろそろ始めなくてはいけません。いよいよ、明日は「塩水選」の予定です。天気は雪だというので、屋内作業が出来るよう、あっちを片付け、こっちを片付け。なんとかなりそうです。ただ、肝心の、「何の品種」を「どのくらい植える」というのが決まっていません。それにより、種もみを塩水選する量が変わってくるのです。がんばって、今夜生産計画を立てなければなりません。

3月20日

今日は、除雪もしたのですが、午後からは寒河江市まで行ったきました。車で片道1時間半ほどの距離です。遊び・・・ではありません。
「自分たちで作った大豆を利用して、醤油を作りたい!」との思いから、今年、グループで醤油の委託加工をしてもらうことになりました。そこで、昨年秋に取れた大豆を、加工先の寒河江の醸造元まで運んできたのです。出来あがりは一年半後らしいです。
工場も見学させていただいたのすが、「近代工場」というのではなく、「昔ながら」という雰囲気で、とてもよかったです。
写真は、友人3人との運搬作業の様子です。作業とはいうものの、友人とですから、面白おかしくやってきました。

3月19日

今日は、雪堀をしました。そろそろ、塩水選などの作業を始めたいので、場所を確保する必要が出てきたのです。友人宅からフォークリフトにバケットのついたやつを借りてきて、雪を運びました。地下水をポンプアップして、雪を消すのですが、天気がよかったことも手伝い、結構はかどりました。明日も継続予定です。これ以上、雪が降らないことを願うばかりです。

3月16日

今日は、秋田県八郎潟町まで勉強会に行ってきました。「八郎潟」というと「大潟村」と勘違いされるときが多いようですが、隣に「八郎潟町」というのがあります。そこで微生物を使った有機農業の勉強会があったのです。片道3時間弱。帰りは雪降りでした。途中には峠道もあり、結構大変でした。仲間3人で行ったんですけど、仲間でこういう勉強をするということは、とても良いことですよね。一人だと、参加するのもおっくうになったりするけど、ドライブ感覚で、楽しく行けたりします。
それにしても、雪が降ります。本当に春は来るのか・・ちょっと不安になります。


3月15日

お久しぶりの「いっぷぐ」です。このごろ、コンテンツの強化中だったため、なかなかこちらまで手が回りませんでした。すみません。今日は、PM一番に精米をしていました。すると電話が鳴りました。「○○歯科医院ですけど・・・これからこれますか?」今日は予約日ではないのですが、キャンセルが出たのか、僕に呼び出しがかかりました。なんとか今月中にある程度目途をつけたかったので、二つ返事で行く事にしました。今日は、型を取るだけの予定が・・・、脇に虫歯があるとのことで、そこをトコトン削られました。かなり長時間でした。余ほど根深かったのでしょう。僕も疲れましたが、歯医者さんもお疲れ様でした。
ということで、まったく農業外の「いっぷぐ」でした。芸能人も歯が命ですが、一般人も歯が命です。皆さん虫歯には気をつけましょう!!

3月11日

今日は、宮城県古川市まで、研修会に行ってきました。「有機栽培認証の生産管理者講習」と「育苗講習」です。うちを朝7時半ごろでかけ、先ほど(9時過ぎ)帰ってきました。いや、疲れました。6時間にも及ぶ講習で、脳みそがパンク状態です。かなり眠くなる場面もありましたが、なんとか切りぬけました。今年の4月からJAS法が改正され、「有機栽培」も認証が必要になります。その認証を受けるための講習でしたが、かなり難しい内容でした。後者の育苗についても、内容が濃く、改めて自分の技術・知識の未熟さを思い知らされてきました。早速、今日の資料をおさらいしなくてはなりません。

3月8日

昨日、友人からパソコンのディスプレーを中古で譲ってもらってきました。年末にパソコンを買ったのですが、ディスプレーは買わずに古いものをそのまま使っていました。でも、せっかくパソコンが2台あるんだから、別々の部屋においてLANを組みたいなーと思い、中古を探していたのです。LANまではまだまだですが、とりあえず古いパソコンから新しいパソコンへのデータの入れ替えをしなけばなりません。今日する予定だったのですが、精米があり出来ませんでした。
今、部屋には2台のパソコンが横たわっています。はっきり言って、邪魔ですよね・・・。

3月6日

この時期になると、なにかと多くなるのが「総会」です。昨日も「水田部総会」がありました。農協の水田部会の総会です。うちの農協は100余件ほどの組合員しかなく、とても小規模です。そこの水田部会の会員が70余名。参加者は、25名ほどでした。うちの地区は、稲作が主で収入の7割ほどをしめています。そんな稲作依存度の高いところでさえ、こんな状況なのですから、日本農業の状況というのは、かなり厳しいものです。
「総会」といえば、終わった後はもちろん「懇親会」です。僕もたっぷり懇親してきました。まだうちではPTAなどは先の話なのですが、子供が学校に入れば、歓送迎会だので、本当に忙しい3月になるのでしょうね・・。まだ先の話ですが、ちょっと怖いです。
今日もとても良い天気で、「春」気分でした。明日からちょっと冬型みたいなのが、気がかりです。


3月4日

3日、4日と上京してきました。「持続農業推進青年農業者会議設立総会」出席のためです。下記は、その総会の模様です。持続出来る農業を、青年農業者で考え・実践していくための会議です。全国から150名ほどの人が集まっていました。その後、記念セレモニーということで、加藤登紀子さんのミニショーや、流通業者を交えてのパネルディスカッションなど豊富な内容でした。そのディスカッションには、生協の理事長・ダイエーの部長級・大地を守る会代表・青果物卸社長など、さまざまな人でが参加していました。考えてみれば、「大地を守る会」と「ダイエー」が同席するということは、今まで考えられなかったことですよね。それだけ、スーパーとしても持続農業を重要視していると言うことかもしれません。
会の基本的な考えとしては、流通業者との協調で、持続農業の生産物を有利販売したいとのことのようです。もちろん、それはそれで良いのですが、僕としては「自分で作ったものは自分で売る」と言う考えなので、考えの「ズレ」は感じてきました。ただ、得るものも多いと思うので、会の発展に少しでも貢献出来ればと思っています。


3月1日

今日は、「雪ほり」三昧です。またまた疲れました。このコーナーを見た方から、「トリが逃げたなら、その写真が見たい!!」と言うメールを頂きました。当然ですよね・・。その時はそんな余裕が無いのですが・・。ということで、デジカメは出来るだけ持ち歩くようにします。
トリネタです。24日に書いた、元気の無い雄ですが、このごろようやく元気が出てきました。良かったです。
他のトリ。特に黒いトリは好奇心旺盛なのか、扉を開けるとすぐ外に出てきます。追っかけるとすぐに逃げるのですが・・。